MALZEMELER


2 Adet yufka
1 Çorba kaşığı margarin
4-5 Çorba kaşığı tereyağı
1.5 Su bardağı süt
3 Adet yumurta
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı dilimlenmiş sucuk
Yarım su bardağı dilimlenmiş sosis
1 Çay bardağı doğranmış salatalık turşusu
Yarım su bardağı zeytin

Mutfak
Zorluk	2
Süre	30 dk.
Kaç Kişilik	4
Yöntem

Hazırlanışı

• Fırın tepsisini yağlayın.
• Üzerine yufkalardan birini serip, margarin ile yağlayın.
• İkinci yufkayı da serin ve tepsinin kenarından sarkan yufkaları kesin.
• Tereyağını eritin, süt ve yumurtayla karıştırın.
• Bu karışımdan kaşıkla alıp, yufkaların üzerine sürün (yufkaların karışımı iyice çekmesine dikkat edin).
• Üzerine kaşar peyniri, sucuk, sosis, turşu ve zeytini koyun.
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkartıp, üçgen şeklinde dilimleyerek servis yapın.